Onthaalbalies voor restaurants

Onthaalbalies voor restaurants: de eerste indruk van uw zaak

Nog voor de eerste hap bepaalt de ontvangst hoe gasten uw restaurant beleven. Aan de balie bij de ingang worden ze begroet, wordt de reservatie nagekeken en krijgen ze een tafel toegewezen. Onthaalbalies voor restaurants geven die momenten een vaste plek, zodat de zaalverantwoordelijke niet met een tablet tussen de tafels moet zoeken.

Reservaties, wachtlijst en afrekenen

Op een drukke vrijdagavond wordt aan de balie een wachtlijst bijgehouden, gebeld voor reservaties, een betaalterminal klaargelegd en een cadeaubon verkocht. Een compacte balie met wat werkvlak houdt die taken samen en laat de bediening in de zaal vrij. Na de maaltijd is het ook een discrete plek om af te rekenen of een jas terug te geven.

Van brasserie tot feestzaal

Een gastronomisch restaurant, een brasserie aan de markt, een tearoom, het restaurant van een hotel of een feestzaal voor trouwfeesten en communies: elk heeft zijn eigen ritme. In een kleine zaak volstaat een smal meubel naast de deur, op een eventlocatie is een bredere balie handig om gasten in groep te ontvangen.

Waarop let u bij een restaurantbalie?

Compact en goed geplaatst

Zet de balie dicht bij de ingang, maar niet in de doorgang voor wie binnenkomt of buiten wil roken. Laat ruimte voor enkele wachtende gasten en, waar mogelijk, voor een kapstok. Een meubel met een beperkte diepte houdt de inkom vrij zonder aan werkvlak in te boeten.

Een stijl die bij uw interieur past

De balie hoort bij het decor van uw zaak. Hout sluit aan bij een warme bistro of een landelijk restaurant, zwart past bij een strakke cocktailbar of een steakhouse, wit bij een licht en modern interieur. Kies een vorm die uw keuken en uw sfeer weerspiegelt, zodat onthaalbalies voor restaurants echt deel van het decor worden.

Robuust en met opbergruimte

Natte paraplu's, jassen en volle handen raken het front, en er wordt al eens een glas op het blad gezet. Kies oppervlakken die tegen een stootje kunnen en vlot schoon te maken zijn. Onthaalbalies voor restaurants met legplanken of laden bieden plaats voor menukaarten, het reservatieboek, de betaalterminal en extra servetten.

Afstemmen op zaal en wachtzone

Laat het materiaal van de balie terugkomen in de tafels, de bar of de verlichting, zodat de ingang meteen de sfeer van de zaal aankondigt. Voor gasten die even wachten op hun tafel volstaan een paar hoge krukken of een bankje bij de ingang. Een goed geplaatste lamp boven de balie maakt het onthaal ook 's avonds uitnodigend.

Uw restaurantbalie bestellen bij Bikkom

Opent u een nieuwe zaak of richt u meerdere restaurants in? Ons team helpt u een balie te kiezen die bij uw interieur en uw manier van werken past, en stelt een offerte op maat op voor projecten of bestellingen van meerdere stuks. Contacteer ons voor advies.